Sintesi del Progetto

Promosso dall’ARSSA, Centro di Divulgazione Agricola n. 11 Villa Margherita, Cutro (KR) Tel. 0962 794561 Fax 0962 794576

Responsabile progetto: p.a. Giuseppe Giordano

In collaborazione con:

	Amministrazione Comunale di Petilia Policastro
	Direzione Didattica – Scuola Elementare di Petilia Policastro
	Circolo Legambiente di P.P.
	Azienda olivicola Vaccaro Leopoldo di Cotronei

Visita all'azienda olivicola e al frantoio oleario di Vaccaro Leopoldo 8 novembre 2003

Seminario per operatori di fattorie didattiche 10 - 11 dicembre

Sintesi del Progetto

L’ARSSA intende realizzare nella provincia di Crotone, coinvolgendo le Scuole, le Amministrazioni Comunali, le Associazioni Culturali, le Organizzazioni di Categoria Agricole, Imprenditori Agricoli, il progetto: “Fattorie Didattiche”, che prevede visite d’istruzione nelle aziende agricole, opportunamente attrezzate, per promuovere e valorizzare il ruolo sociale dell’agricoltura, favorire la conoscenza dei prodotti tipici del territorio, favorire il legame tra il mondo dell’agricoltura e la scuola.

La fattoria rappresenta un’importante risorsa di educazione “attiva” che permette di approfondire il legame che unisce il cibo, l’ambiente, la salute, di fornire informazioni sulle correlazioni tra tecniche produttive a ridotto impatto ambientale, qualità dei prodotti e consumi alimentari, di educare ai valori della ruralità e alla cultura del mondo rurale. Le fattorie didattiche diventano dunque delle vere e proprie “aule verdi” ossia centri di educazione alimentare e ambientale, luoghi cioè da esplorare e vivere attraverso esperienze che stimolano la curiosità, la riflessione, lo spirito critico, per orientare e promuovere intelligenze attraverso laboratori didattici e attività pratiche (preparazione del pane, del formaggio, ecc.). Aprono, quindi, le porte alle scuole in un’ottica di multifunzionalità, di rapporto continuativo con gli insegnanti, di coinvolgimento attivo dei ragazzi per creare un collegamento tra le nuove generazioni ed il mondo rurale, far conoscere l’ambito agricolo, l’origine dei prodotti alimentari, la vita degli animali. Un mondo per i giovani di scoprire l’importanza di un mestiere spesso sottovalutato.

Obiettivi

	Creare e sviluppare la rete regionale denominata “Fattorie Didattiche” attraverso il coinvolgimento degli imprenditori agricoli che mettono a servizio delle scuole la loro attività a fini educativi;
	Promuovere e valorizzare il ruolo sociale dell’agricoltura, garantire lo sviluppo del territorio, assicurare una alimentazione sana e diversificata e salvaguardare l’ambiente;
	Favorire la conoscenza dei prodotti tipici del territorio attraverso un percorso che scopre l’origine dei prodotti dal campo alla tavola e consente di approfondire il legame che unisce il cibo, l’ambiente, la salute;
	Favorire il legame tra il mondo dell’agricoltura e la scuola, al fine di arricchire il patrimonio culturale delle nuove generazioni in rapporto alle azioni per lo sviluppo rurale, la valorizzazione della multifunzionalità dell’agricoltura e la pluriattività delle aziende nonché la promozione della imprenditorialità giovanile nel settore;
	Creare interesse per la scoperta del territorio favorendo la conoscenza dell’ambiente naturale e dell’attività agricola (piante, animali, aree protette) e la valorizzazione della biodiversità;
	Sostenere la diversificazione delle attività nell’azienda agricola;
	Promuovere il turismo scolastico in ambito rurale. Aree interessate
	Intero territorio della provincia di Crotone Soggetti coinvolti
	ARSSA, Ce.D.A. n 11 Piana di Isola e Basso Marchesato: divulgatore p.a. Giuseppe Giordano;Intero territorio della provincia di Crotone;
	A.R.Ge.S.S.A.-CIA Calabria;
	Altri partner: Assessorati Regionali all’Agricoltura ed alla Pubblica Istruzione, Circoli Didattici e Distretti Scolastici, Amministrazioni Comunali, Associazioni Ambientalistiche, Enti Pubblici vari, Osservatorio Agroambientale di Cesena, Organizzazioni ed Associazioni Agricole.

Soggetti coinvolti